脆皮蛋糕

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用料  

鸡蛋 2只
低筋面粉 60克
50克
黄油 少许

脆皮蛋糕的做法  

  1. 准备一个无油无水的304不锈钢盆,准备好材料,鸡蛋要早些拿出来!

  2. 鸡蛋打入盆中,放糖,用电动打蛋器高速打发好后,低速整理蛋糕,蛋糕糊要整理1-2分钟。

  3. 面粉混合后筛人蛋糕糊,用橡皮刮刀翻拌均匀。

  4. 隔水融化黄油

  5. 将融化好的黄油涂到磨具上

  6. 把蛋糊倒入模具中。

  7. 预热烤箱,中层180°,20分钟。

 
该菜谱发布于 2018-09-21 23:46:30
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