玉米剥皮，去掉须。
对半切。
一排一排剥下玉米粒。
玉米粒加水，用料理机打成汁。
嫩豆腐横竖划几刀。放一下，倒掉出来的水。
葱头拍扁，切沫。
火腿肠切成丁。
准备勾芡水:1勺地瓜粉，加点水，拌匀。
锅里放入油，放葱炒香，放香肠丁，炒一下。
倒入玉米汁。烧开。
倒入嫩豆腐，轻轻晃均匀。
加盐5克，盖上锅盖，焖10秒。
缓缓倒入勾芡水，起锅。
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陈君芳一宝妈
