栗子桂花糕

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用料  

桂花 10克
栗子 250克
椰子油 20克
按需
牛奶 150克

栗子桂花糕的做法  

  1. 板栗清洗干净,开口高压锅蒸熟,取出剥壳备用。

    栗子桂花糕的做法 步骤1
  2. 剥好的栗子,加入牛奶和糖搅拌机打成泥。

    栗子桂花糕的做法 步骤2
  3. 把椰子油,桂花,栗子牛奶糊一起倒入平底锅小火炒……

    栗子桂花糕的做法 步骤3
  4. 炒的时间需要点耐心,不要太硬也不要太软,关火,入模压成自己喜欢的形状即可。

    栗子桂花糕的做法 步骤4
  5. 压好的栗子桂花糕放入冰箱冷藏20分钟-30分钟即可享用啦!

    栗子桂花糕的做法 步骤5

小贴士

油可以选用植物油,我用的椰子油热量更低更香一些,根据自己喜好。糖可以用代糖,菊糖等甜味剂代替,如果排斥白糖的朋友。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-22 11:16:47
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栗子桂花糕的答疑

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