综合版大盘鸡

Name: 综合版大盘鸡
Ingredients: 个土豆; 只鸡腿; 个青椒; 瓶啤酒; 个洋葱; 克糖; 瓣大蒜; 片姜; 勺豆瓣酱

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一大锅吃的剩一小碗。综合几个菜谱。

用料

花椒炸锅，葱姜炝锅，按红烧程序做，鸡肉可以多煸一会儿。倒300ml啤酒，或者更多，淹住鸡肉，吃面的话汤汁要多。转小火，肉鸡炖十分钟。筷子能扎入的时候，放入滚刀块的土豆。另外煮一锅水，开后煮面。土豆熟了，开大火，放入切块的洋葱块与青椒块，还有几颗蒜瓣块，略翻炒，撒入孜然粉或者孜然粒。起锅。

随便看看

该菜谱发布于 2018-09-22 12:46:25

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