蒜切碎,干辣椒剪开
猪肉末,肥瘦各半。白胡椒料酒生抽少许腌制。
昨天吃了菜叶子,特地把空心菜杆留下,切小段。
锅里加油,油热后蒜蓉辣椒爆香
放入肉末,煸炒
倒入空心菜杆,放入豆豉。煸炒,豆豉出香味后,放一丢丢盐,不要太多,豆豉也咸。炒个一两分钟,搞定出锅。
上传你做的豆豉肉末空心菜杆