黑巧酥粒

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最容易让人忽略的往往在关键的时候是最可靠的东西,一个不起眼的点缀,造就了这个蛋糕的完整。单吃也是非常好吃的哦,还可以和玛芬蛋糕搭配,就看大家自由发挥的想象力了

用料  

黄油 100克
100克
蛋糕粉 85克
可可粉 15克
杏仁粉 100克

黑巧酥粒的做法  

  1. 将黄油切成小块,方便后面的搅拌

  2. 将所有所需材料称重,并混合,用电动的打蛋机低速打发,至到颗粒的状态,如图,如果有大颗粒,可以在手上抹点低筋粉轻轻揉一下,如下图

    黑巧酥粒的做法 步骤2
  3. 将酥粒打成这样的状态就可以了,然后在烤盘上铺上油布,烤箱150度,20min。

    黑巧酥粒的做法 步骤3

小贴士

建议:烘烤的时候不建议直接将时间调到20分钟,可以先调到15分钟,然后看一下状态,是否需要翻个,状态还没达到,再继续烤5分钟,如果你们比较熟悉自己烤箱的脾气,那就可以直接设置时间也没关系。
 

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该菜谱发布于 2018-09-22 15:57:57
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黑巧酥粒的答疑

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