热锅冷油，
油热后，下洋葱(少许)，姜末和大葱，炒出葱油。然后放入五花肉，炒香后放入生抽老抽上色2:1再放入洋葱炒香然后再放土豆，西葫芦(有土豆不用西葫芦)(土豆切小粒事先煮至八成熟)再放入白菜类叶子蔬菜，炒香后，放入黄豆酱，白糖，炒匀后再放入春酱(黄豆酱和白糖比例1:1)酱和菜炒匀后，加入水淀粉，炒至合适浓稠度翻炒均匀即可。
将煮好的面放入碗底，淋上一大勺炸酱，最后放上黄瓜丝。
开吃。
上传你做的炸酱面🍜
饭否吖
