【JOY妈食记】油炸藕盒 炸肉糜藕夹
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吉宝妈美食
用料
【JOY妈食记】油炸藕盒 炸肉糜藕夹的做法
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藕洗净，去皮
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准备调料：姜粉，盐，油，蚝油，料酒，生抽，椒盐
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以上调料，除了椒盐，其它拌入肉糜
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藕切片，薄一些
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面粉调糊加入椒盐
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两片夹一点肉糜，不要多
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挂糊
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入锅炸
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两面炸至金黄
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出锅
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好吃，好吃！
小贴士
1、藕要买小一点的孔小了肉糜不容易掉出来，而且比较嫩
2、面粉不要调太薄水要一点点加入
3、肉糜调味可以重一些，每片要少一点，好吃
4、椒盐是这道菜的精髓，千万别忘记放
2、面粉不要调太薄水要一点点加入
3、肉糜调味可以重一些，每片要少一点，好吃
4、椒盐是这道菜的精髓，千万别忘记放
