牛胸叉骨炖白芸豆

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牛胸叉骨富含软骨组织和胶原蛋白,用来炖汤鲜美回味无穷、补钙、美容养颜、男女老少皆宜。

用料  

牛胸叉骨 半架
白芸豆 1公斤
一小块
八角 三四个
草果 一个
盐巴 适量

牛胸叉骨炖白芸豆的做法  

  1. 牛胸叉骨半架,砍成大块,用清水泡30分钟左右,淘洗几次,把血水去除。

    牛胸叉骨炖白芸豆的做法 步骤1
  2. 淘洗好的胸叉骨

    牛胸叉骨炖白芸豆的做法 步骤2
  3. 白芸豆洗干净,用清水泡发备用。

    牛胸叉骨炖白芸豆的做法 步骤3
  4. 配料。

    牛胸叉骨炖白芸豆的做法 步骤4
  5. 把胸叉骨加清水煮沸腾,把沫子用勺子捞干净。

    牛胸叉骨炖白芸豆的做法 步骤5
  6. 然后,加入白芸豆和配料。

    牛胸叉骨炖白芸豆的做法 步骤6
  7. 用电高压锅煮两个小时,等高压锅完全落气后即可食用。

    牛胸叉骨炖白芸豆的做法 步骤7
  8. 牛胸叉骨炖白芸豆

    牛胸叉骨炖白芸豆的做法 步骤8

小贴士

这个炖菜本身已经很美味鲜甜,千万不要放味精和鸡精。
 

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该菜谱发布于 2018-09-22 19:46:42
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