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油炝茼蒿
油炝茼蒿
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风流潇洒猥琐霸气
万物皆可油炝,我只会做水煮/油炝/清炒这几种形式的菜。
很喜欢吃茼蒿,这个吃法也很下饭,我用到了云南的单山蘸水,很方便,用处多多,平时可以吃火锅或者白肉用来调蘸水,我油炝一切都是用单山蘸水
用料
茼蒿
1把
大蒜
1瓣
盐
克
单山蘸水
2勺
柠檬
半个
虾米
一点点
生抽
油炝茼蒿的做法
茼蒿洗净,烫至断生,菜太长了我切了一刀,两段。
装盘,撒上蒜蓉、虾米、盐,生抽,单山蘸水。
适量油烧热,浇在撒的调料上,挤两滴柠檬汁,不要太多。
拌匀开吃。
小贴士
油少一点,不要太多,我油倒的有点多了,剩了好多汤汁,最后拌了个饭也是非常美味,只是这样吃不太健康。
上传你做的油炝茼蒿
随便看看
豆腐蔬菜盅
兰州牛肉面
炒紫菜苔
鲍汁目鱼蛋
黄米面炸糕
彩色蔬菜面
爆炒面
红皮萝卜
温州薄饼
冰糖雪蛤炖秋梨
该菜谱发布于 2018-09-22 21:08:31
9 收藏
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