滋补|鸡头米红菱银耳羹

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苏州的鸡头米上市2个多月了,中秋过后就要没了,抓住最后的机会买了些,剥好的鸡头米因人工问题价格一直居高不下,一斤成品卖到130元一斤,买了一些回来自己剥会划算很多。
秋季需要滋补了,鸡头米的营养价值亲自行百度吧,哈哈

用料  

鲜银耳 半朵
冰糖 适量
适量
枸杞 适量
红枣 适量
鸡头米 50g
鲜红菱肉 适量

滋补|鸡头米红菱银耳羹的做法  

  1. 新鲜银耳半朵,用水冲洗下掰小,加适量水,红枣,大火煮开转小火20-30分钟,快好的时候加适量枸杞和冰糖。

  2. 红菱一个切3份,另起一小锅水,水开后放红菱和鸡头米煮1-2分钟,捞起放入煮好的银耳里

  3. 一锅美美的甜品就完成了

小贴士

鸡头米不要烧太长时间,时间越长越老,鸡头米一次用量50-100g,过量食用也不好,难得写个菜谱还没过程图,下次再烧的时候补上

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-22 21:22:06
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