低糖干果烤燕麦🌰My Fancy Granola

Name: 低糖干果烤燕麦🌰My Fancy Granola
Ingredients: 1.5cup/150g传统燕麦片 Rolled Oats; 25g碧根果(切小块); 25g榛果; 25g开心果; 25g松籽; 5-10g脆米饼(掰成小块); 10+5g枸杞; 10+5g椰子碎; 1tbsp可可粉; 1tbspMaca粉(选用); 1tbspPB2(选用); 10-15g蜂蜜; 20-25g枫糖浆; 10-15g椰子油; 少许海盐; 1/2cup（130g）南瓜泥; 5cm squeez （1.5tbsp）coconut butter（可用椰子油代替）; 1-2 tbsp枫糖浆; 1/2 tbsp代糖; 1 tbsppumpkin spice; 一撮海盐; 1.5 cup燕麦片; 2 tbsp麦麸; 适量生坚果(碧根果,开心果等); 适量cacao nibs; 适量烤过的南瓜籽

1 人做过这道菜

Anzzyul

本来这个菜谱是我的可可榛子烤燕麦，现在做的花样多了干脆把菜谱名字给改了。

用料

可可榛果烤燕麦
传统燕麦片 Rolled Oats	1.5cup/150g
碧根果(切小块)	25g
榛果	25g
开心果	25g
松籽	25g
脆米饼(掰成小块)	5-10g
枸杞	10+5g
椰子碎	10+5g
可可粉	1tbsp
Maca粉(选用)	1tbsp
PB2(选用)	1tbsp
蜂蜜	10-15g
枫糖浆	20-25g
椰子油	10-15g
海盐	少许
南瓜派granola
南瓜泥	1/2cup（130g）
coconut butter（可用椰子油代替）	5cm squeez （1.5tbsp）
枫糖浆	1-2 tbsp
代糖	1/2 tbsp
pumpkin spice	1 tbsp
海盐	一撮
燕麦片	1.5 cup
麦麸	2 tbsp
生坚果(碧根果,开心果等)	适量
cacao nibs	适量
烤过的南瓜籽	适量

低糖干果烤燕麦🌰My Fancy Granola的做法

烤箱预热350华氏度/180摄氏度。称好所有材料。
锅中混合椰子油和所有糖浆小火加热至融化。加入所有除坚果/果干以外的干性材料混合均匀。均匀平铺在垫好烘焙纸的烤盘上，进烤箱烤15分钟。（这里我的错误在于把椰丝、枸杞这种容易烤焦的材料一起混进去了，椰丝可以在出炉前5分钟放进去，水果干应该在燕麦和坚果烤好之后再混进去。）
15分钟后取出翻拌一下，加入坚果，再放进去烤10-15分钟。Granola烤好后可按照喜好再拌入果干类、烤过的坚果/种子等。