龙骨山药炖莲藕（简单快手附猪排骨保鲜法）
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人做过这道菜
一Coral一
秋风抚露，微收燥暑，花不尽月无穷，中秋家宴宜温补!
🍭😉🍭今天，向爸爸妈妈讨教如何煲一款简单快手温补佳肴，记录于此和大家一起分享🍥
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【山药】
色如白玉无暇!
滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
更是具有防治糖尿病的作用!
【莲藕】
又名:玉玲珑、玉笋、玉臂龙、玉藕、光旁、雨草、玲珑腕等
能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍!
搭配猪排骨，既有莲香又沾食补疗效，是我们家餐桌上的常客!😀
💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎💎
🍭【4人份餐食】🍭【简单快手家宴】🍭
猪骨可以找商贩剁小块，回家再洗干净就更方便哦！
【如何挑选猪骨】
选带一点肥肉的猪排骨最好啦！做出来的汤上飘着零星的油花，美滋滋的
🍭😉🍭今天，向爸爸妈妈讨教如何煲一款简单快手温补佳肴，记录于此和大家一起分享🍥
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【山药】
色如白玉无暇!
滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
更是具有防治糖尿病的作用!
【莲藕】
又名:玉玲珑、玉笋、玉臂龙、玉藕、光旁、雨草、玲珑腕等
能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍!
搭配猪排骨，既有莲香又沾食补疗效，是我们家餐桌上的常客!😀
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🍭【4人份餐食】🍭【简单快手家宴】🍭
猪骨可以找商贩剁小块，回家再洗干净就更方便哦！
【如何挑选猪骨】
选带一点肥肉的猪排骨最好啦！做出来的汤上飘着零星的油花，美滋滋的
用料
| 🎀详尽🎀 | 🎀4人份🎀 |
| 猪排骨 | 600克 |
| 玉米 | 半根（可有可无） |
| 生姜 | 1块 |
| 山药 | 100克 |
| 莲藕 | 1000克（去皮） |
| 盐 | 17~20克左右 |
| 水 | 1600ml |
| 🎀猪骨保鲜🎀 | 🎀可用于其他肉🎀 |
| 普通面粉 | 半勺 |
| 水 | 适量 |
龙骨山药炖莲藕（简单快手附猪排骨保鲜法）的做法
-
💎猪骨，洗干净剁小段。
可以找摊贩处理好了＾０＾~回家清洗
💎冲洗三四遍后，浸水泡半小时左右
-
💎【猪骨去血水保鲜的方法】
加入半勺面粉，搅拌一下，静置30分钟
🌰面粉入水会有颗粒感也没关系
-
💎血水和浮沫都跑出来了……😉
再清洗两三遍就可以直接入锅炖了
🌰这样无需再焯水去血腥，而且能很好的保留口感的鲜嫩
-
💎【山药】去皮，洗干净切段
💎【莲藕】去皮，洗干净切块
💎【玉米】洗净，切片
加入1600ml水、姜片、盐搅拌几下
-
盖上压力锅，炖20分钟左右!
解压即可盛出，配上大米饭美滋滋
小贴士
1.【如何选排骨】
一定要选带肥肉的出来的油花很香哦！
2.【关于放多少盐】
建议先放15克左右，觉得味道淡了再酌情调整哦！
喝汤的话，这款清淡一点更好喝哈！
3.【关于水量1600ml如何判断用量?】
如图4，水湮没食材即可
一定要选带肥肉的出来的油花很香哦！
2.【关于放多少盐】
建议先放15克左右，觉得味道淡了再酌情调整哦！
喝汤的话，这款清淡一点更好喝哈！
3.【关于水量1600ml如何判断用量?】
如图4，水湮没食材即可
