将排骨剁成小块洗净,加入生姜、葱白、料酒、盐、生抽腌制十五分钟左右
趁着腌制排骨的功夫,将土豆滚刀块备用,香菇掰成小块备用
排骨腌制好后冷水下锅焯水,水开后将血沫打去,让排骨在锅里继续煮五分钟后将排骨捞出洗净
将刚切好的土豆放入电饭煲里,铺上排骨,再铺上一层香菇。加水没过食材,再滴入几滴香油,倒入三勺生抽,切入姜丝,切点小葱白,再加上一勺盐。按下煮饭键,焖煮一个小时。
一个小时后将食材搅动,此时可以看到土豆基本上已经炖入软烂状态,将食材搅动开继续炖煮半个小时左右
最后尝下咸淡觉得淡了再适量加盐,撒入切好的葱花再加上一勺香油搅拌均匀开喝!(此图是我之前加玉米一起煮的,加入玉米会更香甜哦)