韭菜墨鱼炒豆腐

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用料  

墨鱼 6只
豆腐 250克
韭菜 150克
适量
胡椒粉 适量
适量

韭菜墨鱼炒豆腐的做法  

  1. 豆腐切长条,焯水1分钟,捞出备用。

  2. 墨鱼去掉眼睛,头身分开,身体切成条,焯水一分钟,捞出备用。

  3. 韭菜,洗净,切段。

  4. 锅中加油,烧热,放入姜丝,然后放入韭菜翻炒,加入焯水的墨鱼和豆腐,加少量水,然后加入盐和胡椒粉,翻炒,装盘。

    韭菜墨鱼炒豆腐的做法 步骤4

小贴士

去掉墨鱼的眼睛,炒出来不会发黑,颜色干净。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-24 07:23:10
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韭菜墨鱼炒豆腐的答疑

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