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炸红薯丸子
炸红薯丸子
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wxmlly110
我用的云南红薯，比较甜。糖可以少放。
用料
红薯
个
糯米粉
克
白糖
克
油
克
炸红薯丸子的做法
削皮隔水蒸熟后碾碎，加糯米粉和适量白糖拌匀，然后搓成圆形小丸子，油锅六成熟时转小火慢慢炸至金黄即可。
出锅后用吸油纸吸去多余油脂。开吃
小贴士
丸子下锅时靠锅边滑下去，保持圆形。
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该菜谱发布于 2018-09-24 09:57:58
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炸红薯丸子的答疑
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