香菇提前半小时泡温水,芋头切块,姜切片,葱切小段青菜随意
拿出五花肉,把上面全瘦的切下来,肥肉切小块下去榨油。瘦肉切薄片,加盐,油,地瓜粉,酱油捏好待用。
肥肉炸的差不多了,把芋头下去炒一样,过下油,两分钟左右吧,把泡好的香菇冲下凉水和姜片一起放进去炒一小会,放开水
芋头熟了以后,可以直接放上面条。面最后是等水再次沸腾了,再去翻动
过两三分钟放捏好的瘦肉,看着时候再放青菜。
放盐,鸡精和生抽,尝下味道,撒葱关火
开吃
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