油、酵母、糖、盐全部和进面粉中,搅合搅合之后倒水揉面。揉20分钟左右,盖上锅盖,放在温暖的地方醒面。面发到2倍大,就可以了,醒面的时候可以做菜料了。
香菇洗净切片、洋葱洗净切丝、西兰花洗净掰好、虾去虾头虾线、豌豆我是放冰箱冷冻的,夏天豌豆下来的时候买了好多,剥好皮冻起来了,随吃随取。
所有材料,收拾好之后放到烤盘上,撒上一丢丢盐和黑胡椒,烤箱220度烤10分钟左右。
烤蔬菜的时候就可以炒肉丁啦!
市场买的肉糜,锅中倒油,肉糜直接倒进锅里,开炒!炒至肉变白,放入两勺醋、半勺糖、一勺蚝油,翻炒均匀 无汤汁后关火。
醒好面,取出开揉、排气!揉大概十分钟,擀成圆形、披萨盘摸油 面放进去整形!整成边缘较厚的圆饼,披萨底用叉子扎些眼儿。然后刷番茄沙司、整理好肉馅铺上。
然后铺一层芝士,在铺菜,在铺一层芝士,在铺一层菜和虾,在铺一层芝士,然后放进预热好的烤箱里,烤15分钟左右。
考好了,开吃吧~
又做了一次,这次做了个加大版,加了青椒圈和鱿鱼,海鲜至尊大披萨,好吃到停不下来!