买的前蹄(运动量比后蹄子多,所以比较瘦,这依据个人口味选买)买时已剁块,回来洗净后烧热水放入煮几分钟去一下血水。捞起滤干备用
花生米洗净备用。
炒锅放些许油及姜片放入猪脚翻炒几分钟爆香。(当然也可忽略不做跳过此步骤)
把花生和猪脚全部倒入压力锅加水(喜欢喝汤就多放些),炖煮约半小时。
开盖,加盐及胡椒粉调味。吃!!!
上传你做的(压力锅)花生猪脚汤