泡发海参
0
人做过这道菜
Catherine-1982
一直认为海参提高免疫力是非常好的，每年都会买一些回来食用。
用料
| 海参15 | 只 |
| 纯净水1000 | 克 |
泡发海参的做法
-
将盐渍海参或干海参用水冲洗两三遍，然后用干净的盆子接纯净水，然后放入海参
-
12小时后换水再泡12小时
-
开始用简单剪开腹部，把嘴部和脏东西取出，并冲洗。
-
用电饭煲加纯净水开始煮50分钟，记得凉水放入海参
-
煮好的海参闷30分钟，记得这30分钟电饭煲不要断电，只是在保温上。捞出后再加入1000克纯净水放置冰箱，12小时再换一次水后再泡12小时。就可以炖鸡蛋或者红焖了。
小贴士
一定记得容器无油。其次要纯净水，才发的大且肉质细腻
