热锅冷油下姜片炒香后下排骨,加料酒煎至微焦,加热水没过排骨,加料酒生抽冰糖香叶八角桂皮干红椒煮开后中小火炖煮,撇去浮沫,注意翻动防止糊锅,大火收汁前加醋。撒白芝麻。煎排骨也可改为排骨焯水
上传你做的家常糖醋排骨