家常糖醋排骨

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用料  

排骨
冰糖
料酒
酱油
白芝麻 可有可无
干红椒 个人口味
八角
桂皮
香叶

家常糖醋排骨的做法  

  1. 热锅冷油下姜片炒香后下排骨,加料酒煎至微焦,加热水没过排骨,加料酒生抽冰糖香叶八角桂皮干红椒煮开后中小火炖煮,撇去浮沫,注意翻动防止糊锅,大火收汁前加醋。撒白芝麻。煎排骨也可改为排骨焯水

 
该菜谱发布于 2018-09-25 13:34:26
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