竹荪鸡汤

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用料  

竹荪 10根
枸杞 适量
6片
个人口味
1只

竹荪鸡汤的做法  

  1. 准备好所有食材,开始煲汤!

  2. 我这次选用的是童子鸡,把它切成块,冷水下锅抄一下,另一个是砂锅,里面放姜和水烧开,等鸡抄好放到砂锅里,因为是童子鸡,时间是2个小时。

  3. 鸡汤快好时,我们要处理下竹荪了,竹荪冒和网是不能吃的,所以只能舍弃了,然后淡盐水泡竹荪杆,记得切段,泡十五分钟以上,转干水,放进砂锅里,煲了十分钟,快出锅时放枸杞。快出锅时把枸杞泡五分钟再放入锅内,然后根据个人口味放盐。美味出炉!

 
该菜谱发布于 2018-09-25 18:40:08
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