滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机

8.2 综合评分
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烤肋排大概是家庭聚会宴客首选的美味大菜啦,鲜嫩多汁烤到滋滋作响的肋排因为有提前一晚的腌制,多汁又入味,用腌制食材剩余的汤汁一起烤各式蔬菜,一整盘营养均衡颜值满分味道鲜美又肉质鲜嫩多汁的烤肋排相信你一定会喜欢!
这次我们用到了松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机有独特的“双动力烤模式”,配备了特别的双动力烤盘,让你无需给食材翻面即可烤得很透,食材味道鲜美又多汁。一起试试吧~

欲知详情,快戳链接种草吧~
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用料  

猪肋排以及腌制
猪肋排【7厘米的段】 1000克
大蒜末 5瓣大蒜切末
葱末 一小把
蚝油 1勺
生抽 3勺
老抽 1勺
蜂蜜 1勺
番茄酱 1勺
红甜椒粉paprika 1勺
黑胡椒 适量
适量
小米椒圈 3个小米椒切圈
烤制时蔬
西葫芦 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1.5根
土豆 1.5个
圣女果 10个左右
适量
黑胡椒 适量
食用油或橄榄油 适量

滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法  

  1. 准备好所有的食材,肋排可以先用20毫升料酒腌制20分钟。

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  2. 肋排加入所有腌制肋排的食材,拌匀后冷藏密封腌制过夜,这样更入味哦!

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  3. 土豆胡萝卜去皮,然后和洋葱以及葫芦一起切成2厘米左右的滚刀块备用

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤3
  4. 大蒜整头去掉一些外层的皮,然后拦腰如图切开,这样的大蒜跟肉类蔬菜一起烤制,整个味道散发在食材中使之更美味,烤好剥开吃也很棒~

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤4
  5. 烤制的时蔬加盐、黑胡椒和橄榄油拌匀,包裹在食材外层的油可以稍微多一些,烤出来口感更好~

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤5
  6. 腌制好的排骨和时蔬平铺在松下烤箱配备的双动力烤盘中

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤6
  7. 已经很诱人散发浓浓香气了呢

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤7
  8. 今天用到的是松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机哦

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤8
  9. 独特的双动力烤功能配备了特殊的双动力烤盘,让你无需翻面即可轻松烤出鲜香的美味。

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤9
  10. 通体深沉黑色的机身看着高级又赏心悦目,打开箱门自动亮起的照明灯也是很贴心啦

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤10
  11. 将装好食材的双动力烤盘放入预热好200度的松下烤箱中,选择双动力烤,16分钟的时间

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤11
  12. 也可以选择盖一层锡纸烤制,会更锁住水分,让食材更鲜嫩多汁

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤12
  13. 双动力烤16分钟结束后,拿出来,刷上腌制排骨剩余的汤汁,继续放入预热好205度的烤箱中,用烘烤模式烤制6-8分钟即可出炉,香气扑鼻呢有木有。【记得蔬菜上也要刷上腌肉的汤汁哦!这样才能更让蔬菜也更好味!】

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤13
  14. 趁热将肋排、时蔬和烤出来的汤汁一起倒出来,略微混匀,撒上白芝麻和小葱末即可食用啦!

    滋滋鲜嫩烤肋排——松下NN-CS89HS嵌入式微蒸烤一体机的做法 步骤14

小贴士

肋排记得选择肉多一些的,烤出来味道更好~

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2018-09-25 19:10:18
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