阿胶蛋黄酥

咸蛋黄刷上白酒，烤箱180°中层5分钟

油皮和油酥分别分成16份，醒20分钟

趁着醒面团的时间可以处理一下豆沙

蛋黄包进豆沙里，待用

取一个油皮，按扁，包入油酥
由下向上收口，上面的小尖尖轻轻按一下就平了，收口向下放进盖湿布的盆里

按照上面放置的顺序依次取出面团，擀成长条，回卷，依次放入盆中

同样依次取出小卷卷，再次擀成长条，再回卷，放入盆中

依次取出小卷卷，，从中间按一下开口向上，按下去，擀成包子皮大小

把豆沙蛋黄馅儿包进去，和油皮包油酥的手法一样

烤箱180°预热

刷蛋黄液，撒黑芝麻

180°中层35分钟，焖五分钟，就可以啦~香喷喷