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酸焖午笋

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ChenT-的厨房  ChenT-

用料  

午笋 一条
咸菜 20克
普宁酸梅汁 10克
酸梅 1粒
鱼露 5克
酱油 5克
肉汤 80克
姜丝 8小条
鸡汁 5克
红辣椒丝 4小条
香芹 一小撮
胡椒粉 2克

酸焖午笋的做法  

  1. 午笋鱼清洗干净，鱼肉2面斜刀切出2片鱼肉再切厚片，骨头切段，鱼头切2半

  2. 砂锅煲内，放酱汁和咸菜酸梅姜丝烧开后转小火煮5分钟后在放鱼转中小火煮4到5分钟，放上芹菜段和红辣椒丝焖几十秒即可

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酸焖午笋相关分类

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该菜谱发布于 2018-09-25 21:13:41
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