ELLEN私厨
【虾油墨鱼意大利面】
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用料
【虾油墨鱼意大利面】的做法
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备齐所需的食材，虾去虾线分出虾仁和虾头；
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适盒料理机调至MED档预热2分钟
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放上大深锅盘，倒入橄榄油
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虾取出虾仁，虾头入油中爆香，提炼出虾油；
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倒入大蒜，爆香；
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再放入贝贝南瓜、迷迭香翻炒过油；
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再加入培根炒香后，加水，调最大火煮开；
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煮开的水里放入墨鱼意大利面，大火盖盖煮开；
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煮开后，开盖一直煮至汤汁快收干，放入虾仁；
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放入海盐调味；
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翻炒均匀后即可出锅；
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装盘，刨上奶酪丝即可.
