三文鱼炒饭
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用料
三文鱼炒饭的做法
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配料图
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三文鱼切丁，火腿切丁，黄瓜切丁。
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剩米饭打撒。
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热锅冷油。
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油热倒入三文鱼翻炒。
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炒到三文鱼肉变色，盛出待用。
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锅中留油，鸡蛋直接打去锅中，快速搅开翻炒。
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待鸡蛋凝固，倒入米饭继续翻炒。
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米饭炒散上色加少量食盐继续翻炒。
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倒入炒好的三文鱼及火腿丁继续翻炒20秒。
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加入黄瓜翻炒搅拌均匀即可。
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出锅。
小贴士
三文鱼加热后会比较腥，可以炒前用柠檬腌制一会。
