登录   注册
  1. 首页
  2. 糖醋
  3. 糖醋茄子

糖醋茄子

0 人做过这道菜
收藏
公主专享的厨房  公主专享

用料  

茄子1个， 个
鸡蛋 两个
淀粉 2勺
白糖 适量
水 适量
番茄酱 2大勺
油 适量
面包糠1小袋
淀粉一勺用碗和好备用

糖醋茄子的做法  

  1. 把茄子去皮，切成花刀，记住茄子把那块不能切断要连着。然后给茄子均匀衮上鸡蛋液，然后再衮上面包糠待炸

    糖醋茄子的做法 步骤1

  2. 锅里倒适量油烧八成热，把茄子下锅炸至金黄色捞出放盘里

    糖醋茄子的做法 步骤2

  3. 用刀切两下

    糖醋茄子的做法 步骤3

  4. 锅里留适量油加一碗水烧开放入番茄酱适量，白糖一勺，蒜末少量，醋适量，再烧开勾芡烧至粘稠度刚好，就可以出锅了！

    糖醋茄子的做法 步骤4

  5. 把烧好的汁均匀浇在茄子上，撒上芝麻或七彩末，美味可口的糖醋茄子就可以上席啦！

    糖醋茄子的做法 步骤5

小贴士

主要在炸的时候火候要掌握好，汁子的稀稠，酸甜度要掌握好！

上传你做的糖醋茄子

 

糖醋茄子相关分类

糖醋 糖醋茄子 糖醋脆皮茄子 糖醋 茄子 糖醋白菜
随便看看
该菜谱发布于 2018-09-26 10:45:02
17 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


糖醋茄子的答疑

关于糖醋茄子的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负