青椒炒鸡肉
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人做过这道菜
木子幸
想吃这道菜，没尝试过，就动手做了，第一次炒菜，还是蛮成功的，看来是吃货与生有的天赋～
用料
青椒炒鸡肉的做法
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先将青椒去瓤，这个过程记得带手套。用手直接去触碰青椒瓤，后果是手会辣很长时间。非常难受，所以务必要戴手套去瓤。然后将蒜瓣切碎。用生粉，生抽，料酒，盐调好汁撒在鸡肉上稍稍揉一下，放置5分钟～
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等油热好后，放入蒜煎炸一会
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再放入鸡肉爆炒几分钟，注意用锅铲多翻转鸡肉，别让鸡肉粘锅～ 差不多炒熟时铲出放在碟子上。然后再放入青椒炒熟。
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最后再把鸡肉跟青椒混合一起炒1分钟，出锅，闻到那味道就觉得特别棒了！
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鸡肉鲜嫩，青椒也脆，非常好吃！
小贴士
慢慢来，不着急，我第一次炒菜，还用的是电磁炉，效果还不错哟～所以相信大家都能学会滴！
