南瓜豆沙饼

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上次做的南瓜饼闺女还没吃够,这次赶在她放学之前又做了一些🎃
这次的南瓜饼加了面包糠,里面还放了自制的豆沙馅,比上次的口感更丰富。
一口咬下去,香香脆脆的外表包裹着软糯香甜的南瓜糯米和豆沙味,唇齿留香,好美味!连孩儿爹都忍不住称赞👍~

用料  

南瓜豆沙饼的做法  

  1. 南瓜洗净削皮、切片、上锅蒸煮。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤1
  2. 将蒸煮的南瓜取出放容器里,趁热加点白糖,量依自己口味增加,用勺子压成泥。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤2
  3. 将糯米粉和南瓜泥融合,和成面团,南瓜本身水份多,不用另外加水。

    南瓜豆沙饼的做法 步骤3
  4. 把和好的面团搓长条,用刀切成一个大小均匀的小剂子,压扁成饼状

    南瓜豆沙饼的做法 步骤4
  5. 加上自制的豆沙馅,收口包好再压成饼状放至一边

    南瓜豆沙饼的做法 步骤5
  6. 包好馅的饼胚

    南瓜豆沙饼的做法 步骤6
  7. 两面粘上面包糠

    南瓜豆沙饼的做法 步骤7
  8. 少油小火两面煎熟

    南瓜豆沙饼的做法 步骤8
  9. 出锅了,冷一会再吃,小心别烫到嘴哦,实在太香了!

    南瓜豆沙饼的做法 步骤9

小贴士

1.喜欢甜的可以多加点糖
2.南瓜水份多,不要另外加水
3.小火慢煎,大火容易外焦里生。
 
该菜谱发布于 2018-09-26 12:41:59
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南瓜豆沙饼的答疑

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