肉松沙拉芝士面包

3 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 300克
低筋面粉 100克
2克
细砂糖 50克
鸡蛋 1个
酵母 4克
牛奶 200克
黄油 30克
沙拉酱 适量
肉松 适量
芝士碎 适量

肉松沙拉芝士面包的做法  

  1. 将面团部分除黄油以外所有材料称入面包桶,揉15分钟后加入黄油再揉15分钟,盖上面包机盖子发酵至2-3倍大

    肉松沙拉芝士面包的做法 步骤1
  2. 发酵好的面团放揉面垫上排气揉匀,平均分割成每个90克的小面团,整圆放一旁盖保鲜膜静置

    肉松沙拉芝士面包的做法 步骤2
  3. 取一个小面团擀成圆形或者椭圆形,抹上沙拉酱,铺一层肉松

    肉松沙拉芝士面包的做法 步骤3
  4. 卷起来后放纸模里,入烤箱用常温进行二次发酵

    肉松沙拉芝士面包的做法 步骤4
  5. 发酵完拿出来刷蛋液,这时候可以预热烤箱了

    肉松沙拉芝士面包的做法 步骤5
  6. 撒一层芝士,挤上沙拉酱(有番茄酱和葱的也可以加点,会更好看)

    肉松沙拉芝士面包的做法 步骤6
  7. 入烤箱中下层150度20-25分钟

    肉松沙拉芝士面包的做法 步骤7
  8. 出炉啦

    肉松沙拉芝士面包的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

肉松沙拉芝士面包相关分类

该菜谱发布于 2018-09-26 13:29:46
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肉松沙拉芝士面包的答疑

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