芝麻酱拌蔬菜

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用料  

芝麻酱 1大勺
蚝油 1小勺
生菜菠菜油麦菜苦菊等随便
金针菇也可以加进来

芝麻酱拌蔬菜的做法  

  1. 蔬菜们放开水里煮熟,加盐,保证颜色绿。

  2. 纯芝麻酱是没有咸味的,加点蚝油,再将煮蔬菜的水倒一些进去,混合酱料。

  3. 把酱料混合物倒进蔬菜里拌一拌。跟在东北吃的麻辣烫一个味儿。美味!

小贴士

1.煮蔬菜的水是绿色的,里面其实有营养,全喝掉不可能,那就倒进芝麻酱里面稀释芝麻酱好了。
2.蚝油本身有甜味,甜+咸=鲜,所以不用另外加糖

真的很鲜很好吃,再也不用担心吃蔬菜了!
 
该菜谱发布于 2018-09-26 13:46:11
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