火龙果千层糕
6.4
综合评分
21
人做过这道菜
平凡人家味道
用火龙果增添传统千层糕的颜色，依然有浓郁的棷香，弹牙的口感！
用料
火龙果千层糕的做法
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将材料B（马蹄粉100+牛奶150+糖60+椰浆200）全部放入盘中搅拌，要将马蹄粉搅拌完全溶化
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将火龙果加入300克水搅拌成汁（要过滤开水果渣）后将300克果汁加入在100克马蹄粉里搅拌溶化，将另外350克水加入150克糖去煲开后加入两勺大概50-100克左右（我们要做熟浆，熟浆是做马蹄糕关键）个人觉得加浆入去后似稀糊就要关火了
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每层50-100克，大概蒸3分钟一层，最后一层要5分钟
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最后一层啦！
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超弹性
小贴士
关键是熟浆要调好
