烤茄子【凯度蒸烤箱版】
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CASDON凯度蒸烤箱
每次去吃烧烤的话，必点的就是烤茄子了。因为真的很好吃，但是感觉做起来比较麻烦，所以就没有想过自己动手去弄。现在可以自己亲自动手做做看了，味道可不比外面烧烤摊的差。
用料
烤茄子【凯度蒸烤箱版】的做法
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茄子洗干净，对半切开
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在划上几刀用冷水冲洗，去掉涩味
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把葱、蒜和指天椒切末
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在茄子上刷上生抽
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烤盘上铺上一层锡纸，把茄子放在烤盘上，给茄子刷上油
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把蒜蓉和指天椒撒上茄子上
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再撒上孜然粉
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放进凯度蒸烤箱，纯蒸100度蒸10分钟
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蒸完后接着用顶部热风190度烤15分钟
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出炉撒上葱花即可（如果觉得比较干可以在撒多点油）
小贴士
记得在茄子上面要用刀划上几下，这样刷油和生抽就会更入味
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