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咸肉竹笙炖排骨

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用料  

竹荪 适量
咸肉 100克
排骨 500克
料酒 适量
姜 一小块
葱花或是香菜 适量

咸肉竹笙炖排骨的做法  

  1. 咸肉用热水煮一下去咸味

  2. 排骨冷水下锅去血水 然后用水清洗干净

  3. 另起锅加热水 放入排骨咸肉姜大火烧开转小火炖煮一个小时放入泡好的竹笙（竹笙只用伞干部分要把伞盖去除 ）在炖煮二十分钟

  4. 盛出加一些葱花或是香菜

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该菜谱发布于 2018-09-26 18:42:01
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