西葫芦鸡肉饼

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用料  

鸡蛋 一只
西葫芦 一个
鸡胸肉 一块
面粉 适量
耗油 适量
适量

西葫芦鸡肉饼的做法  

  1. 将西葫芦已经够用擦板擦成丝,然后放入少许盐,搅拌均匀,腌制五分钟。

  2. 将鸡胸肉切成小丁,把西葫芦腌制出来的水分挤掉。

  3. 将鸡肉,西葫芦,鸡蛋,耗油放在一起搅拌均匀,然后倒入适量面粉,搅拌出来的面糊像米粥一样的浓稠度就可以了。

  4. 锅中倒入适量油,然后将面糊倒入锅中,中火煎至两面金黄即可。

小贴士

可以根据自己的口味蘸番茄酱或者陈醋吃,都很好吃,也可以把西葫芦换成胡萝卜,土豆,那样的话就不用拿盐腌制了。
 

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该菜谱发布于 2018-09-26 20:45:49
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