韩国下奶汤-大酱海带汤

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大酱中含有益生菌,能促进肠运动,预防便秘,抗癌解毒的效果非常好👍

用料  

韩国大酱(做汤用) 1T
干裙带菜 10g
蚬子 200g
干海带片 3片
6杯
香油 1T
1/2t

韩国下奶汤-大酱海带汤的做法  

  1. 1.将干裙带菜用清水泡发1小时,泡发好之后清洗干净,切成适当大小,拧干水分
    2.在平底锅中倒入香油,将裙带菜放进去煸炒,裙带菜变绿了就可以关火了
    3.将蚬子洗干净,在锅中倒入6杯水,放入干海带片和蚬子。煮开后将干海带和蚬子捞出来,干海带可以扔掉,蚬子放在一旁备用,锅中就是煮出来的高汤
    4.在高汤中放入韩国大酱1T,搅拌开。然后将炒好的裙带菜也放进去煮。煮开后,放入刚才的蚬子和盐就可以食用了

小贴士

1T=15ml 相当于家里的2平勺
1t=1/3T
1杯=200ml 相当于一次性纸杯1杯的量
 

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该菜谱发布于 2018-09-26 22:03:35
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