桂花糖炒栗子(小美版)

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用料  

圆锥栗子 500克
清水 200克
冰糖 50克
干桂花 两勺

桂花糖炒栗子(小美版)的做法  

  1. 将栗子洗净沥干或用厨房用纸吸干外表水份,再用剪栗器剪开一道口子方便翻炒时冰糖水入味。

    桂花糖炒栗子(小美版)的做法 步骤1
  2. 将剪开口的栗子放入主锅,加200克清水,再使用小美自带称重功能放入50克冰糖,冰糖可均匀放入锅内。

  3. 设置30分钟,V档,反转小勺,盖上量杯开始启动小美。

  4. 待小美翻炒栗子还剩5分钟左右,可移开量杯在盖孔中加入两勺干桂花(提升香味)。

  5. 小美音乐🎵响起,结束翻炒后,选择3秒,反转速度3颠勺,让桂花糖汁与栗子充分融合,一来口感更入味,二来润色效果更佳。最后装盘,可根据个人喜好撒上些许干桂花装饰。

小贴士

糖炒栗子选用圆锥栗子外形饱满,口感更加。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-27 00:52:11
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