将栗子洗净沥干或用厨房用纸吸干外表水份,再用剪栗器剪开一道口子方便翻炒时冰糖水入味。
将剪开口的栗子放入主锅,加200克清水,再使用小美自带称重功能放入50克冰糖,冰糖可均匀放入锅内。
设置30分钟,V档,反转小勺,盖上量杯开始启动小美。
待小美翻炒栗子还剩5分钟左右,可移开量杯在盖孔中加入两勺干桂花(提升香味)。
小美音乐🎵响起,结束翻炒后,选择3秒,反转速度3颠勺,让桂花糖汁与栗子充分融合,一来口感更入味,二来润色效果更佳。最后装盘,可根据个人喜好撒上些许干桂花装饰。
上传你做的桂花糖炒栗子(小美版)