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沙嗲春鸡

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台湾小磨坊的厨房  台湾小磨坊

用料  

小春鸡 200克
胡萝卜 适量
韭菜花 适量
调味料
小磨坊特浓咖哩酱 100克
小磨坊椰浆 35ml
花生粉 10克
奶水 25克
糖 10克
蒜酥 10克
辣油 5克
小磨坊墨西哥番椒 1克

沙嗲春鸡的做法  

  1. 将春鸡以所有调味料(小磨坊特浓咖哩酱+椰浆+花生粉+奶水+糖+蒜酥+辣油+小磨坊墨西哥番椒) 混和好抓腌后,放腌制入味2到3小时

  2. 烤箱预热至160度以低温烘烤20分钟后,在表面刷上一层沙嗲酱,再用180度火烤至表皮微酥

  3. 胡萝卜切花、韭菜花水煮后装饰摆盘,春鸡对切后盛盘即完成。

    沙嗲春鸡的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-09-27 09:42:12
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