海鲜铺老板教我的剥虾大法

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以前不知道,买回来洗洗就整只白灼,现在想想好难过,虾内脏都没去,有了这个方法,麻烦些,但是吃着安心啊!

用料  

工具 剪刀✂️一把
做前须知:虾的头部有一些比较尖利的倒刺的,操作的时候最好带上塑胶手套,以免伤了自己,我就挨伤过。

海鲜铺老板教我的剥虾大法的做法  

  1. 虾虾一只

    海鲜铺老板教我的剥虾大法的做法 步骤1
  2. 见图中文字

    海鲜铺老板教我的剥虾大法的做法 步骤2
  3. 见图中文字

    海鲜铺老板教我的剥虾大法的做法 步骤3
  4. 头部的这个我感觉应该是内脏和虾肠是连接在一起的。一同将它挤出并轻轻拉出完整的虾肠

    海鲜铺老板教我的剥虾大法的做法 步骤4
  5. 这就是掏出来的物体

    海鲜铺老板教我的剥虾大法的做法 步骤5
  6. 见图中文字

    海鲜铺老板教我的剥虾大法的做法 步骤6
  7. 清理好啦

    海鲜铺老板教我的剥虾大法的做法 步骤7
  8. 再看看

    海鲜铺老板教我的剥虾大法的做法 步骤8

小贴士

1.注意虾的倒刺
2.不是每次都能完整取出,没有拉出虾肠的可以借助剪刀
3.有疑问欢迎添加微信号wwyhyhww(留言请标注下厨房),将在线答疑。😁😁😁
 
该菜谱发布于 2018-09-27 10:02:02
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