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海鲜铺老板教我的剥虾大法
海鲜铺老板教我的剥虾大法
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弯弯雨虹
以前不知道,买回来洗洗就整只白灼,现在想想好难过,虾内脏都没去,有了这个方法,麻烦些,但是吃着安心啊!
用料
虾
工具
剪刀✂️一把
做前须知:虾的头部有一些比较尖利的倒刺的,操作的时候最好带上塑胶手套,以免伤了自己,我就挨伤过。
海鲜铺老板教我的剥虾大法的做法
虾虾一只
见图中文字
见图中文字
头部的这个我感觉应该是内脏和虾肠是连接在一起的。一同将它挤出并轻轻拉出完整的虾肠
这就是掏出来的物体
见图中文字
清理好啦
再看看
小贴士
1.注意虾的倒刺
2.不是每次都能完整取出,没有拉出虾肠的可以借助剪刀
3.有疑问欢迎添加微信号wwyhyhww(留言请标注下厨房),将在线答疑。😁😁😁
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该菜谱发布于 2018-09-27 10:02:02
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