韩式炸酱面【ka酱】

五花肉100g切薄片

大蒜1瓣，生姜1片，切末

卷心菜、洋葱、西葫芦、土豆、胡萝卜这些蔬菜全部切成小丁~
黄瓜切丝er

2大勺水

+1大勺淀粉，搅拌调成水淀粉

另外准备好鹌鹑蛋，开始做饭咯！

韩国春酱

热锅，倒入宽油（油量要没过春酱）

炸春酱
一定要过油才好吃。
油3-5成热了就把酱倒进去

炸到有细小的泡泡冒出来，就可以了

捞出炸好的酱

留底油，炒蒜姜

五花肉加入，炒炒炒

土豆和胡萝卜丁下锅

然后是切好的洋葱、西葫芦和卷心菜

1大勺料酒

2小勺糖

1小勺高汤粉

200ml水

炸酱60g

混合炒

盖盖子焖一会儿

另外准备个小锅煮面

煮好了沥干水

这时候酱料里的蔬菜丁已经熬到软了

关火，水淀粉转着圈淋进去

然后开小火，慢慢加热

最后，摆个盘（zhuang个b~）^_^

配个汽水，来一碟泡菜，开吃😁😁😁😁