蜂蜜柚子茶

1 人做过这道菜
从前不曾动手做是觉得很麻烦,这次和老公一起打卡这道菜,有趣又简单🤩🤩🤩,关键是每天早上冲一杯真是太xu服了~🤪🤪

用料  

柚子 1个
蜂蜜 适量
冰糖 100g
约6-8g

蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 柚子一只剥皮,将皮用刀片成薄薄的片,再切丝

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 柚子皮细丝中加盐

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 加水,没过柚子皮即可

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 保鲜膜盖上浸泡3小时以上

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 浸泡后水煮10分钟,这两布都是为了去除柚子皮的苦涩味道

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 柚子肉剥开

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤6
  7. 备用

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤7
  8. 平底锅中加入煮过的柚子皮和冰糖,中小火开始熬制

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤8
  9. 加入柚子肉,熬一小时左右

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤9
  10. 开始的时候因为还有水分会比较多

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤10
  11. 1小时后,水分蒸发,剩下的是糖浆

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤11
  12. 满满一锅熬出来后只有小小一盘,取出,放凉。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤12
  13. 装瓶

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤13
  14. 加入适量蜂蜜后放入冰箱冷藏三天。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤14
  15. 三天后(我不会说我两天就忍不住拿出来吃了😄😄)

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤15
  16. 酸酸甜甜的柚子清香加上蜂蜜的浓稠,早上来一杯,精神一上午!青春活力无限有木有。

    蜂蜜柚子茶的做法 步骤16

小贴士

1.熬制过程一定要不断翻炒,开小火,谨防糊锅;
2.一个柚子大概可以熬制1kg左右,可以吃半个多月啦

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-09-27 11:43:05
19 收藏


作者倒立的薄荷君的其他菜谱

蜂蜜柚子茶的答疑

关于蜂蜜柚子茶的做法还有疑问? 登录提一个问题