首先说明一下,以上用料的克数和卡路里均为备菜后重量,如土豆100g指洗净去皮后的重量。
土豆洗净去皮后水煮或烧饭的时候顺便煮熟。如果选择水煮,可加一点点盐。
胡萝卜洗净去皮切块,随便怎么切,喜欢圆片的切圆片,喜欢斜块的切斜块~
西兰花洗净,一定要洗净!!!一定要洗净!!!一定要洗净!!!(否则吃着吃着吃到一条糖宝你是继续吃呢还是继续吃呢还是继续吃呢)
先过水煮熟,控干水。
如果不想吃油,这一步可省略。
油锅放一点点油,西兰花胡萝卜入锅炒熟,出锅前撒上盐或椒盐。
如果想要秀色可餐,可以用挖勺将土豆做成土豆泥球,嫌麻烦就切成块好了~
摆盘或直接开吃^_^