新鲜天麻泡酒
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人做过这道菜
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因为自己是土生土长的云南省昭通市彝良县小草坝镇人，
现在交通方便、网络发达，小草坝的天麻走向全国各地，
越来越多的人在购买以后都会来咨询我天麻的做法，
今天就在这里分享一下我们泡制天麻就的方法，
我的方法都是很简单的老方法，如果有更好的方法欢迎留言哦！
现在交通方便、网络发达，小草坝的天麻走向全国各地，
越来越多的人在购买以后都会来咨询我天麻的做法，
今天就在这里分享一下我们泡制天麻就的方法，
我的方法都是很简单的老方法，如果有更好的方法欢迎留言哦！
用料
新鲜天麻泡酒的做法
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新鲜天麻就这样，全是土。先清洗干净表面的泥土
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用小刷子刷干净天麻表面的点点，天麻一般洗干净就像图片这样，没有泥土和黑点，如果有黑点刷不掉可以用小刀扣掉。
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切成差不多0.5厘米厚薄的片
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，放入准备好的密封罐里，倒入苞谷酒，酒一定要高度白酒，再放入冰糖，密封好大约一周天麻酒味道就非常浓郁了，
小贴士
根据口味冰糖可增加哦！
因小草坝天麻味道不苦，所以冰糖不做中和苦味的作用，只是为了口感丰富！
喜欢的话可以加点枸杞
因小草坝天麻味道不苦，所以冰糖不做中和苦味的作用，只是为了口感丰富！
喜欢的话可以加点枸杞
