扁桃仁酥饼
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人做过这道菜
双鱼座米屑儿
用料
扁桃仁酥饼的做法
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黄油室温软化，用打蛋器低速打匀
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加入香草精搅匀
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再加入糖粉和盐搅拌均匀
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再加入蛋液
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筛入低筋面粉、奶粉和泡打粉
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用刮刀拌匀成没有干粉的状态
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然后伸抓把面团揉光滑，冷藏30分钟
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取出冷藏的面团，分成10克一个的小面团，搓圆、按扁、嵌入扁桃仁
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在表面刷上蛋白液。烤箱180度预热，烤20分钟左右即可。
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香酥可口，好吃停不下来！
小贴士
烤好后不要急着取出，在烤箱里闷十分钟再取出
