灵芝石斛洋参炖瘦肉

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现代都市人的通病都是熬夜,熬夜伤肝易上火。给你安利一款轻奢汤,灵芝、石斛、西洋参,养肝下火,全面调理五脏,恢复身体机能,唤醒活力。
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用料  

灵芝 适量
石斛 6粒
西洋参 适量
瘦肉 250g
蜜枣 1个
生姜 适量

灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法  

  1. 准备好材料:灵芝、石斛、西洋参片、蜜枣、姜片。

    灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法 步骤1
  2. 灵芝掰成小块,然后把灵芝、石斛、西洋参片清洗一下,放入碗中用温水泡五分钟。

    灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法 步骤2
  3. 瘦肉切片。

    灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法 步骤3
  4. 瘦肉放入微开的水中,去血水、去腥。

    灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法 步骤4
  5. 把肉片放入炖盅。

    灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法 步骤5
  6. 接着依次放入姜片和蜜枣。

    灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法 步骤6
  7. 再接着依次放入灵芝、石斛、西洋参片。

    灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法 步骤7
  8. 往炖盅放入适量的清水。

    灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法 步骤8
  9. 炖2-2.5小时即可。

    灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法 步骤9
  10. 炖好了。

    灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法 步骤10
  11. 盛起享用。

    灵芝石斛洋参炖瘦肉的做法 步骤11

小贴士

1.怎么算是微开的水,就是水开始冒小气泡但没开的时候,放肉焯水是最好的。
2.瘦肉选用脊板肉,清甜无油。

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该菜谱发布于 2018-09-27 23:39:04
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