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干煸牛肉

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筱静-4的厨房  筱静-4

用料  

牛肉 500克
干辣椒 按个人喜好
姜 3片
蒜 3瓣
酱油 1勺
花椒 个人喜好
生抽 1勺
糖 3克

干煸牛肉的做法  

  1. 切丁或者条下锅炸一下（软点就轻炸，枯点就狠炸）

    干煸牛肉的做法 步骤1

  2. 炸到变色

    干煸牛肉的做法 步骤2

  3. 根据个人喜好来定夺软硬，觉得可以了就盛出来

    干煸牛肉的做法 步骤3

  4. 锅中少油，热开，加葱姜蒜，尖椒之类

    干煸牛肉的做法 步骤4

  5. 最后加花椒炒香下炸好的牛肉

    干煸牛肉的做法 步骤5

  6. 反复炒，添加适量的调料，最后加孜然粉或椒盐粉，我没有椒盐粉，就放的孜然粉

    干煸牛肉的做法 步骤6

  7. 出锅！

    干煸牛肉的做法 步骤7

小贴士

大家可以根据自己喜好切成条状或者块状，我喜欢口口是肉的感觉，就切成了块状，我也不喜欢太硬，就炸了比较软，但牛肉本身的得好，卤的味道也得好，大家可以用金童子的卤料卤制牛肉。

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干煸牛肉相关分类

下酒菜 干煸牛肉 干煸 干煸莲菜 干煸香菇 干煸鱿鱼须
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该菜谱发布于 2018-09-28 09:02:45
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