网红蟹黄面
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人做过这道菜
梅子890624
秋风响蟹脚痒，大闸蟹上市的季节怎么能少了各种蟹的吃法呢
用料
网红蟹黄面的做法
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大闸蟹洗净蒸熟
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剔出蟹黄蟹肉
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葱姜蒜切碎
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锅中放油，烧至六七成热
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加入葱姜蒜爆香
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加入剔出的蟹黄蟹肉翻炒
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加少许生抽
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加少许盐，翻炒大概三四分钟，盛出备用
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小青菜洗净
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开水烫20秒左右捞出备用
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烧开水加入面条，面汤里加入适量盐，煮熟后连汤一起盛入碗中
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加入炒好的蟹黄肉和青菜，超级鲜美的蟹黄面就做好啦
小贴士
因为炒料要放入面汤里，正常偏咸一点点就可以，不要太淡，太淡整个面就太淡了
我不喜欢吃太油，放的很少，油可以多放些味道会更好
我不喜欢吃太油，放的很少，油可以多放些味道会更好
