烤鲫鱼(烤箱版)
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用料
烤鲫鱼(烤箱版)的做法
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把鱼洗干净切口，放料酒，生抽，糖，盐，腌制30分钟
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将小辣椒 大蒜 生姜切碎，倒入生抽，酱油，香油，糖，醋，料酒等搅拌均匀(可根据自己的口味)
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土豆洗干净削皮切片
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开始预热烤箱
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摆盘，将锡纸放在烤盘上，周围弄高一点，避免汁水在烤的时候沸腾出来，锡纸上刷油，土豆平铺在锡纸上，倒入调料汁，放入鲫鱼，讲料汁放一些在鲫鱼的肚子里，把剩下的料汁倒在鲫鱼上，撒几颗葱花，腌制片刻，让土豆入味
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再用一张锡纸盖上，周围压严实点
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出锅啦！好香
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好吃呢！
小贴士
选鱼的时候不要太大噢~
