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清蒸大闸蟹

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Calvin9907的厨房  Calvin9907

用料  

大闸蟹 4只
姜丝 若干
姜片 4片
料酒 2勺
香醋 若干
葱结 若干
糖 少许
生抽 1勺

清蒸大闸蟹的做法  

  1. 将两勺料酒、姜片和葱结放入蒸锅的水中，大火烧开。将捆好刷净的大闸蟹，肚皮朝上放入蒸锅上。

    清蒸大闸蟹的做法 步骤1

  2. 关盖蒸20分钟后，开盖

    清蒸大闸蟹的做法 步骤2

  3. 先做一碟蘸汁
    一勺生抽+少许糖+三勺香醋+姜丝

    清蒸大闸蟹的做法 步骤3

  4. 再配壶姜丝黄酒，当神仙

    清蒸大闸蟹的做法 步骤4

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清蒸大闸蟹相关分类

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该菜谱发布于 2018-09-28 19:24:24
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